×
HORS D'ŒUVRES FROIDS

Purée de pois chiches à la crème de sésame assaisonnée de jus de citron et filet d'huile d'olive.

product

HOUMOS

Caviar d'aubergine a la crème de sésame assaisonnée de jus de citron et filet d'huile d'olive.

product

MOUTABAL Baba Ghannaouj

Salade assaisonnée, persil finement découpé avec tomates, agrémenté de blé concassé, huile d'olive et jus citron.

product

TABBOULEH

Salade fraîche de laitue, persil, tomates et jus de citron, le tout mélangé avec du pain libanais, qui s'imprègne du jus légumes et de l'assaisonnement.

product

FATTOUCHE

Salade montagnarde à l'ancienne, émincée d'aubergines grillés, tomates, jus de citron et huile d'olive.

product

RAHEB

Salade de pois-chiche, tomates et oignon assaisonnée, persil, ail, jus de citron et huile d'olive.

product

MOUSABBAHA

Petits piments verts, fromage Feta, épices, fromage mizithra, huile de tournesol.

product

PIMENTS FARCIES A LA FETA

Fromage de brebis affiné au parfum de thym, accommodé d'un émincé de tomates et d'oignon.

product

CHANKLISH

Fromage de brebis.

product

HALLOUMI

Fromage blanc de lait caillé, arrosé d'un léger filet d'huile d'olive.

product

LABNEH

Feuilles de vigne Fraîches roulées et farcies de riz, tomates persil, jus de citron et huile d'olive.

product

WARAK ARICH

Corne grecque et tomates fraîches assaisonnés avec de la coriandre, du jus de citron et de l'huile d'olive.

product

BAMIEH BEL ZEIT

Haricots verts, tomates fraîches cuisinés à l'huile d'olive.

product

LOUBIEH BEL ZEIT

Aubergines cuites au four et cuisinées avec de la tomates fraîches, servis avec des pois-chiches.

product

MOUSAKAHA

Aubergine farcie avec noix, l'ail, piment rouge à l'huile d'olive.

product

MAKDOUS

Panier Vide !